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| ミュアーズ・アッパーデッキ |
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ホバートのレストランの象徴的な建物として知られている。建物は「ミュアーズ・センター」と呼ばれています。
アッパーデッキ（２Ｆ）は、ボリューム満点のシーフード専門店。フライやムニエル、蒸し焼き等、南極海のとれたて
のシーフードが堪能できます。
この建物はグルメ館で、１Ｆには日本料理店の「折り鶴」と、テイクアウトが可能な「ミュアーズ・ローワーデッキ」が
あります。アッパーデッキは港の眺めが良いので、せっかくですので窓側の予約を事前に取るのが良いでしょう。
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 レストランＵＲＬ（英語）  MAIL |
Victoria Dock, Hobart, TAS
TEL: 03 6231 2121 FAX: 03 6234 4464 |
月〜日 12:00 〜 17:30〜 コース - Ａ＄５０〜７０
クリスマス、祝祭日のいくつかはランチがお休み |
| ライセンス・レストラン / 室内：２００席？ アウトドア：なし |
| 美味しさ度数： 総額Ａ＄５０の料理＝日本の\7,000相当 |
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立地条件 |
シティーセンター モール → |
徒歩１０分 |
| クルーズ乗り場 → |
徒歩０３分 |
| サラマンカ・プレース → |
徒歩０５分 |
| ホテル・グランド・チャンセラー → |
徒歩０３分 |
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《ランチのお薦め》
生牡蠣（Oyster Natural) 1/2ダース Ａ＄１５．００
ブルーニー島産のフレッシュな生牡蠣があります。グリルも用意有り。
フィッシュ＆チップス(Fish & Chips) Ａ＄２８．５０
オーストラリア定番のフィッシュ＆チップス。タルタルソースかレモンバターソースを
選ぶことができます。サラダも付いてます。
《ディナー》
スモークサーモン・トリオ(Smoked Salmon Trio) Ａ＄１５．５０
１皿で３つの調理法で料理されたタスマニア・サーモンが食べれます。
ロシアン・クレイフィッシュ・サラダ (Russian Crayfish Salad) １匹Ａ＄１１０．００
タスマニア産のロブスターをビーンズサラダで召し上がる。ドレッシングはウォッカ
マヨネーズです。1/2匹はＡ＄５５．００です。
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