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| ゴンドワナ |
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『大っき〜〜なステ〜キが食べたい！♪』そんな時は、ボール＆チェーン・グリルが絶対にお勧めです。こちらは木炭焼き
タスマニア唯一？？ とおもわれる高級住宅街（Sandy Bay）に隣接し、歴史的な建物が数多く残っているホバートのヒストリ
ックエリア・バッテリーポイント、その一角に店をかまえています。サラマンカプレイスから歩いて５分ほどです。歩きながら、
海が見えたりバテリー・ポイントの歴史的建物を楽しめま〜す！観光にはピッタリの場所ですね。
店についた！ ドアどこ？？ という感じの小さなエントランスです。小さくて可愛い店構えの割に、店内は広く大人な雰囲気。
食事の前に、パンのようなものが出てきました。ついてきたココットの中のソースは、まろやか〜！おいしい〜！
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 レストランＵＲＬ（英語） |
Cnr Hampden Rd & Francis St, Battery Point TAS
TEL: 03 6224 9900 FAX: 03 6224 9033 |
| 日・月お休み ランチ＆ディナー |
| ライセンス・レストラン |
| 美味しさ度数： 総額Ａ＄４０の料理＝日本の\5,000コース |
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立地条件 |
シティーセンター モール → |
徒歩１５分 |
| クルーズ乗り場 → |
徒歩５分 |
| サラマンカ・プレース → |
徒歩３分 |
≪料金＆お薦め≫
Spring Bay Wild Scallops A$15.90-
帆立（タスマニア・スプリング湾産）
盛り付けがとっても可愛かった。オムレツの上にサーモンが敷いてあって、帆立のバター炒めをバニラビーンズとヨーグルトが入ってるソースで食べます。タスマニアの帆立は小粒だけど、味が濃厚で美味しかった。やっぱりソース・・・甘すぎた。。。私の出身は薄味だからさぁ。甘さが濃く感じる時がある。
Great Lakes
Wallaby A$25.50-
ワラビー（タスマニア・グレート湖産）
かなり大ヒット！♪すっごい美味しかった。ワラビ〜ちゃんの足のお肉ですっ。全然臭みがなかったし。ホスト・ファミリーが「ここはワラビーのステーキが美味しくって有名なお店なのよ〜」って教えてくれました。
Twice Roasted Duck A$29.60-
鴨のロースト
これもヒット！温野菜ってあまり美味しいのが豪州にはないけど、ニンジンとパスタのレイヤーになってるのがとっても美味しかった！ワラビーが看板メニューのゴンドワナだけど・・・ロースト・ダックも結構イケる！
《オーストラリアの甘口ソース》
唯一、気をつけた方がいいのは「甘口ソース」。豪州人が好きな「甘味」はジャムっぽい味なんです。本当、本当！ジャムだもん！ソースに感じない時もあるでしょう。特に、日本の出身が薄味の地域の方にはキツいらしい。こってり名古屋（私）は、案外大丈夫♪豪州を知るあなただったら・・・「あぁ、あぁ・・・」と言えるそういう甘味ですっ。
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取材班： Hana, 15th November 2003 |
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