寒冷地ワインの品質向上に努め、丁寧にワインを作り上げているのが特徴の家族経営のビンヤードです。ホームヒルのワインはしっかりしたアロマと良質の芳香を引き出すため、丁寧な製造過程を基本としているのが特徴です。タスマニアの寒冷な気候と良質の土壌、澄んだ空気とホームヒルからの恵みの水で葡萄を栽培しています。
デザート・ワインやスパークリングワインの製造も行っています。
又、ファイン・レストランを持っており、地元でたいへん評判のワイン農園です。ヒューオン・バレー方面へ旅をする際のランチに是非立ち寄ってみたい。ディナーにはミニ・オーケストラも入ったりします。
ワインは小農園らしい、丹精込めて手入れされたワイン。とても心暖かい気持ちになるワインです。２００３年にピノノアールを試飲しましたが、７年してもその風味は忘れられない。
| エリア： |
タスマニア南東部。ヒューオン・バレー小地区 |
| URL： |
http://www.homehillwines.com.au/ （英語） |
| 住所： |
73 Nairn St, Ranelagh, Tasmania |
| 開園日： |
１０：００〜１７：００オープン
お休み：７月とクリスマス＆グッドフライデー
レストラン/チーズ盛り合せ/テースティング |
| 設立： |
1995年 |
| オーナー： |
ケリー＆ローズマリー・ベネンネット夫妻（Mr&Mrs Bennett） |
| 品種： |
【赤】ピノノアール
【白】シャルドネ/ショーンバーガー |
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◇1999年もの◇ TasmanianWineShow2001 銅賞受賞
ッキングされた葡萄から製造されたワインです。