寒冷地ワインの品質向上に努め、丁寧にワインを作り上げているのが特徴の家族経営のビンヤードです。ホームヒルのワインはしっかりしたアロマと良質の芳香を引き出すため、丁寧な製造過程を基本としているのが特徴です。タスマニアの寒冷な気候と良質の土壌、澄んだ空気とホームヒルからの恵みの水で葡萄を栽培しています。
デザート・ワインやスパークリングワインの製造も行っています。
又、ファイン・レストランを持っており、地元でたいへん評判のワイン農園です。ヒューオン・バレー方面へ旅をする際のランチに是非立ち寄ってみたい。ディナーにはミニ・オーケストラも入ったりします。
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| エリア： |
タスマニア南東部。ヒューオン・バレー小地区 |
| URL： |
http://www.homehillwines.com.au/ （英語） |
| 住所： |
73 Nairn St, Ranelagh, Tasmania |
| 開園日： |
１０：００〜１７：００オープン
お休み：７月とクリスマス＆グッドフライデー
レストラン/チーズ盛り合せ/テースティング |
| 設立： |
1995年 |
| オーナー： |
ケリー＆ローズマリー・ベネンネット夫妻（Mr&Mrs Bennett） |
| 品種： |
【赤】ピノノアール
【白】シャルドネ/ショーンバーガー |
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● ピノノアール Pinot Noir
| 香り：ベリー・サクランボ |
| 色合：ルビー色 |
| 特徴：なめらか・甘口・93 |
上品なピノノアール。なめらかな口当たりで、すっきりした芳香です。明るいチェリーの色をした可愛らしい色合いです。甘いベリーやさくらんぼフルーツの香りがいっぱいに漂いタスマニアの大地と樹木に囲まれているような芳香がします。口当たりは非常に良く飲んだ後バニラの味が口に広がります。官能的な味をしています。
 ◇1999年もの◇ TasmanianWineShow2001 銅賞受賞
◇2003年もの◇ TasmanianWineShow2006 金賞受賞、ピノノアール最優秀賞受賞、最優秀赤ワイン受賞
◇2004年もの◇ RoyalAdelaideWineShow2005 銀賞受賞
◇2005年もの◇ NationalCoolClimaterShow2006 優勝、ドライ・レッド優勝（テーブルワイン部門）
●リザーブ・レート・ハーベスト・スティッキィ Reserve Late Harvest Sticky
風味がある官能的なワイン。葡萄はギリギリまでピッキングをしず、６ケ月間オーク樽の中でゆっくりと成熟させています。チーズの一緒に楽しんだり、デザートと一緒にも楽しめるワインです
●シャルドネー Chardonnay
| 香り：ピーチ |
| 色合：麦わら色 |
| 特徴：辛口・クリーミー・85 |
キラキラと黄金に輝く麦わら色のワイン。ピーチやネクターの豊かな香りがします。フレンチオークで１年じっくりと熟成させています。クリーミさと、酸味、タンニンのバランスが非常にいいワインで、飲み終えた後の柑橘系の芳香が長く楽しめます。 すぐに飲むのも寝かせておくのにも最適のシャルドネー・ワインです。
◇2000年もの◇ TasmanianWineShow2001 銅賞受賞
●ケリーズ・リザーブ・シャルドネー Kelly's Reserve Chardonnay
| 香り：柑橘系・メロン・アロマ |
| 色合：黄緑色 |
| 特徴：爽やか・81 |
柑橘系の風味が柔らかく包み込み、アロマやメロンの芳香もするワイン。酸味がほどよく効いています。フルーツとフレンチオークの香りが上品に漂うワイン。酸味のバランスが良く、丹念にピ ッキングされた葡萄から製造されたワインです。
◇2004年もの◇ TasmanianWineShow2005 金賞受賞
●ドライホワイト Dry White
| 香り：アロマ・蜂蜜・メロン |
| 色合：薄い金色 |
| 特徴：中辛 |
アンウッドのドライホワイトスタイル。すぐに飲めるワインです。明るい麦わら色をしたワインで、若いころは明るい色でアロマやフルーツの香りがします。ボトルの中で成熟していくと蜂蜜の風味が出て、メロンやトロピカルフルーツの香りも漂うことでしょう。 飲みやすいワインで色々な料理に合います。夏のアフタヌーンに飲むのもいいアイデアと思います。
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